Trigo, Maíz, Soja, Avena, Arroz, Aceite de Soja y Alimentos a base de soja son, actualmente, los siete productos estrella del mercado granario.
Como cualquier otro commodity, se comercializan en el mercado de futuros. Siendo que los granos son un commodity tangible, el mercado granario presenta características particulares a la hora de negociar. Este es el primero de varios artículos que nos mostrarán las particularidades de cada producto.

Por qué invertir en el Mercado Granario?
Comparado con las complejidades de otros mercados de commodities como el sector energético, los contratos de Granos requieren menor margen, propiciando una mayor cantidad de participantes. La razón para el requerimiento de menores márgenes radica en que los contratos de granos no suelen ser los más grandes (en términos de dinero). Las leyes de oferta y demanda determinan los precios en primera instancia pero otros factores influyen interesantemente.
Comencemos con uno de los más antiguos:

Maíz
Este grano se utiliza tanto para consumo humano como para alimento de ganado vacuno y porcino.
El desabastecimiento de combustibles fósiles también ha incrementado el uso del maíz en la producción de bio-combustimbles como el bioethanol, ta utilizado en Brasil.
El maíz se comercializa en “bushels”. Un solo contrato es equivalente a 5000 bushels o 127 toneladas métricas.
En el mercado InterContinental (ICE) los contratos se negocian en dólares con ticks mínimos de USD 0,0025, lo que equivale a USD12,50 por contrato.
El máximo movimiento permitido en forma diaria es de 20 centavos de dólar hacia arriba o hacia abajo y los meses con mayor movimiento son marzo, mayo, julio, septiembre y diciembre.

Invertir en maíz es una excelente forma de diversificar el portfolio de cualquier inversor.